幼儿园健康饮食要点大全_幼儿园健康饮食要点大全图片
幼儿园饮食文化风俗?
幼儿园应当树立膳食结构合理、营养健康的饮食观。倡导中国传统饮食文化习俗,倡导营养均衡、膳食平衡,尊重民族风俗习惯,遵循幼儿生长发育规律。
在膳食管理办法第三章营养配餐中就提出,幼儿园应根据本地区、本季节市场食品供应情况,结合伙食费标准等,合理地选择食品种类和数量。严格按照带量食谱和就餐人数选购食材,不得随意更换或改量。
每餐供应的食物要包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上,每天应保证食物种类至少达到12种,每周至少25种,每天应保障水产畜禽动物性食物供应。
幼儿园孩子饮食习惯怎么填?
1、饭前喝汤好
宝宝饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好地进食,饭后也会感到舒服。
2、吃好早餐
早餐的好坏关系到宝宝的生长发育,应该吃好。全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。
3、午餐前别饮纯果汁
午餐前40分钟不要让小儿饮果汁,因为这样宝宝在午餐时会少吃一些主食,而一日之内饮食摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
4、馒头营养好
面包是用烘炉烤出来的,会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解,而用蒸气蒸馒头则无此弊,吃馒头比吃烤面包好。
5、鱼与豆腐一起吃
鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富的维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍。
6、不吃汤泡饭
汤和饭混在一起吃,食物在孩子口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上伯神经没受充分刺激,使食物不能很好消化吸收。
假如我是园长,该如何管理幼儿园的安全、卫生、饮食和保教?
1、制定园所各项工作制度,组织教职工进行学习,让大家熟知各项制度。
2、幼儿园安全工作放在第一位,园所教职工签署安全协议,责任到人,定期进行安全隐患排查,及时消除隐患。
3、饮食安全也是重中之重,所有进货渠道必须正规,要有三证,把好入口关,责任到人。
4、严格执行卫生消毒工作,按照配比定期定时对餐具、玩具进行消毒,环境卫生清洁按照规定要求完成。
5、保育教育工作按内容、要求、时间完成,定期进行观摩、评比、学习、交流、研讨活动,保证教师专业水平不断提升。
6、工作布置下去,重点抓督检和落实,不能不了了之,一阵风就过去。
7、家长满意度也是评价园所和教师工作的一项重要指标,定期举办半日公开活动,让家长关注、参与园所工作,真正做到家园共育。
8、注重宣传工作,定期发稿或在微平台上宣传园所特色活动、宣传师资力量等等,扩大园所影响力。
幼儿园饮食安全教案?
本次课主题:防止“病从口入”。共包括两部分:
一是不吃不干净的食物。吃疏菜水果前要洗干净。
二是不吃过期食品。会认识食品包装袋上的保质期。
三岁上幼儿园小朋友怎样安排饮食?
1、在三岁的时候,宝宝的乳牙已经基本上长齐了,但是咀嚼的功能却不是很强,主要是吃一些比较软而且便于消化的食物,千万不能给宝宝喂一些酸和辣的的食品,每天早晨的时候,最好是用一些豆浆或者牛奶,加入一些便于消化的面包,小馒头等。
2、在午餐的时候要及时的用一些瘦肉,鸡蛋,蔬菜做成美味可口的食物,注意在加工的过程中,不要采取那些高温油炸的方法,更不能过多的加入味精,这时要注意口味偏于清淡,这样会减少对宝宝肠胃道的刺激。
3、在这个时候要注意对宝宝的饮食,培养成有规律性的,主要是熬制一些营养丰富的粥类和面条,保证合理的搭配,除了补充蛋白质之外,也要适当的补充各种纤维素和矿物质,在每天下午的时候,可以适当的给宝宝吃一些苹果和香蕉,能有效的帮助肠胃快速的蠕动。