老年人健康饮食保障计划，老年人健康饮食保障计划方案
七十二岁的老年人每天的三顿饮食吃几分饱为适宜？
根据老年人的身体状况和饮食习惯，每天的饮食应该保持适度而营养均衡的原则。一般来说，七十二岁的老年人每天的三顿饮食应该吃得7分饱为宜。也就是说，他们需要控制每餐的食量和种类，适当多吃一些蔬菜、豆类、
水果和坚果类食品，保证摄入充足的蛋白质、纤维素和维生素等养分，以满足身体的营养需求。另外，老年人的代谢率较低，消化吸收能力也会下降，建议每餐进食应该慢慢咀嚼，不要过于匆忙，以防连续吃进过多的食物，造成身体的不适和肠胃负担。同时，老年人每天应该注意多喝水，维持身体的水分平衡，帮助排出体内废物，保持身体的健康状态。
老人如何饮食才能长寿？
1.数量少一点主食宜比年轻时少15%。
2.质量好一点宜食优质蛋白质，如鱼类、禽类、乳类、大豆制品等。
3.蔬菜多一点蔬菜中含有多种维生素、矿物质和微量元素，如芹菜、韭菜等，每日不少于250克。
4.菜要淡一点盐吃多了会增加血容量，使心、肾负担加重，所以每日食盐量要控制在6克以内。
5.喝水多一点喝水少，血液黏稠，易诱发动脉粥样硬化，所以每日保证摄入2500毫升左右的水。
6.品种杂一点营养均衡、荤素兼顾、粗细搭配，每天主、副食不少于10种。
7.饭菜香一点老年人味觉功能减退，所以菜中可适当放些调味品，如葱、姜、蒜、香油、醋等，以促进食欲。
8.饭菜烂一点每天的食物要做得软、烂一些，以利于消化吸收。
9.微量元素补一点铜、硒、铬、镁等微量元素，要适量补些。
