专家评价儿童饮食健康(关于孩子饮食健康的意见建议)

儿童饮食标准?

谷类糕点150~200克,每天间的重量之差应在30克内。

肉鱼类50-60克,蛋类40~50克,豆制品20-30克,牛奶200克,水果100克,蔬菜类150~200克,(至少大于等于主食量)

每周安排肝类一次,约30克,白糖10-12克,油10克,盐5-6克。

幼儿各营养素平均摄入量标准为:

1、每日热能、蛋白质摄入量达到每日推荐摄入量标准的75%-85%为正常。

2、每日维生素如维生素B

1、维生素B2、维生素C、钙、铁、锌等达到每日推荐摄入量标准的75%以上为正常。

3、橙绿色蔬菜安排占每日蔬菜量的一半以上,

4、每周规律安排海带、紫菜、黑木耳、菌藻类食物等。

5、动物性食物的合理搭配。鱼、肉、禽类安排全日量合计约60-75g。肉类用牛肉、猪肉、鸡、鸭类轮换安排,深海鱼类每周规律安排1~2次,每周规律安排少量猪肝、猪血。

春季:是幼儿一年中生长发育最快的季节,在这个时节,我们应多安排一些含蛋白质和钙多的食物如:虾皮、海鱼、牛奶、豆制品及新鲜蔬菜等。

夏季:这个季节,是幼儿一年中消耗体能最多的季节。因为天气炎热,出汗多、幼儿饮水多,胃液被稀释易引起食欲下降,胃口欠佳。我们可给幼儿提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品。如:冰糖银耳羹、冰糖绿豆粥、莲藕粥、冰糖薏米水等。

专家评价儿童饮食健康(关于孩子饮食健康的意见建议)

秋季:天气凉爽,是幼儿一年中体重增长的最佳季节,在给幼儿提供补充热量的同时,又要预防肥胖,可利用粗、细粮搭配补充热量。可为幼儿提供冰糖百合粥、山药粥、桂花莲子粥等滋养润燥的食品。

冬季:气温寒冷干燥,是幼儿一年中储存能量的季节。饮食上应注重增强肺、脾、肾的功能,可提供一些莲藕鸭块、萝卜羊肉、八宝粥等味浓色深的菜肴

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